Patates Böreği Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Patates Böreği Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler
6 adet orta boy patates (rendelenecek)
3 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı
Yarım demet maydanoz (çok ince kıyılmış)
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber 

Tarif 
• Önce patateslerimizi iyice yıkayıp, bir tencerede haşlayalım.
• Patatesler iyice yumuşadığında ocağın altını söndürüp, patateslerin kabuklarını soyalım ve bir kenara alalım. 
• Diğer yanda çok ince kıydığımız maydanozları, bir yumurta sarısını ve rendelenmiş kaşarımızı iyice karıştırıp, tuz ve karabiberini de ekleyip, ezilmiş patatesin içine aktaralım.
• Daha sonra orta boy bir fırın kabımızın altını bir yemek kaşığı sıvıyağla iyice yağlayalım. 
• Hazırladığımız patates karışımımızı kabımıza güzelce yayalım.
• Üzerini kaşığın arkasıyla düzelterek pürüzsüz bir görüntü elde edelim.
• Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağını veya tereyağını sürelim. 
• 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. 
• Pişen böreğimizi çıkarıp, hafif ılınınca kare dilimler halinde keselim. 
• Bir servis tabağına alalım. 
• Yanına bol salata ile servise sunalım.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.