Zencefil Reçeli Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeleri

2 su bardağı doğranmış taze zencefil
3 su bardağı şeker
1 limon suyu
1 su bardağı su
1 su bardağı tuzsuz badem (file)
1 kabuk tarçın

 

Yapılışı

Zencefilleri 1 su bardağı su ile tencereye koyun kısık ateşte 10 dakika pişirin. şekeri ve tarçını koyun kısık ateşte 30 dakika pişirin. Limon suyunu koyun kabuk tarçını içinden alın, sıcakken kavanoza koyup kapağını kapatın. Üzerine badem serperek servis yapın. (Diğer reçeller gibi tatlı değil acıdır, ama çok şifalıdır.)

---

---

---

---