Yoğurtlu kolay kebap tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

6 yemek kaşığı tereyağ
6 adet kiraz domates
4 adet pide
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 kase yoğurt
2 adet sivri biber
4 adet dana biftek
2 çorba kaşığı domates salçası

---

Hazırlanışı

---

    Biftekleri eşit kalınlıkta şeritlere kesin.
2 kaşık tereyağı teflon tavada kızdırın.
Eti ilave edip devamlı karıştırarak, 20 dakika kavurun.
Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.
Kalan tereyağ başka bir tavada kızdırıp küp doğranmış domatesi soteleyin.
Domates ile biber salçalarını 3 kaşık suyla ezip tavaya ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp koyu sos kıvamında pişirin.
Biberleri temizleyip şerit şeklinde kesin.
Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin.
Biberler ve kiraz domatesleri fırında közleyin.
Pidelerin her iki tarafını biraz tereyağ ile yağlayıp tavada hafif kızartın.
Küp şeklinde doğrayıp servis tabaklarına paylaştırın.
Üzerine sırasıyla sosun yarısı, et, kalan sos ve yoğurdu ilave edin.
Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış tereyağ gezdirin.
Közlenmiş domates ve biberle süsleyip servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---