Üzümlü Kurabiye

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler:

5 su bardağı un
250 gram margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı fındık

Üzümlü Kurabiye Tarifi:

Öncelikle karıştırma kabına unu alalım. Oda sıcaklığındaki margarini ortaya koyalım. Üstüne de pudra şekerini eleyelim. Yoğurt ile bir adet yumurtanın sarısnı da ayrırarak geri kalan malzemeleri kaba alalım. Kabartma tozu ile vanilyayı da kaba koyarak hamur hazırlanır. Daha sonra üstüne kuru üzüm ile kırık fındık katarak karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Kurabiyeleri önceden yağladığımız tepsiye dizelim ve sonra üstüne ayırdığımız yumurta sarısını da sürelim. Kırık fındık serpiştirerek 170 derecelik fırında pişirelim.

 

---

---

---

---