Kişi Sayısı: 2-4 kişilik Hazırlanış: 25 dk.. Pişirme: .
250 gram pirinç unu
40 gram soya unu
1 paket kabartma tozu
250 gram süt
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1 adet domates
2 yemek kaşığı kahvaltılık lor
2-3 dal maydanoz
50 gram sert beyaz peynir
Unlar ve kabartma tozunu bir kaba alın.
Ortasını havuz gibi açın.
Süt, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip iyice yoğurun.
Tavayı tereyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız harcı üzerine döküp kısık ateşte pişirin.
Soğuyan ekmeği dörde bölün.
İçine kıyılmış maydanoz ve kahvaltılık lor peynirini karıştırıp sürün.
Domatesi dilimleyip yerleştirin ve üzerine beyaz peynir dilimi yerleştirin.