Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi

Malzemeler

2 patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limon suyu
2-3 diş sarmısak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Hazırlanışı

    Patlıcanları 50 dk. fırında pişirelim.
    Kabuklarını soyup ince ince kıyalım.
    Tahin,limon suyu,dövülmüş sarmısak ve tuzla beraber karıştıralım.
    En son üzerine yağı gezdirelim.
    Kırmızı pul biber serperek servis yapalım.
 

---

---

---

---