Susamlı uzakdoğu pilavı tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Susamlı uzakdoğu pilavı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


2 adet tavuk butu
2 yemek kaşığı susam
2 su bardağı arpa şehriye
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı biber
2 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ


Hazırlanışı


    Arpa şehriyenin 1 bardağını margarinle pembeleştirip bekletin.
Tavuğu yıkayıp süzün.
2 yemek kaşığı sıvıyağın içine dövülmüş sarmısak atıp karıştırın.
Rendelenmiş soğan, tavuklar ve küp şeklinde doğranmış soğanları atıp karıştırın.
Tavukları iki taraflı karıştırıp 2 yemek kaşığı soya sos, 1 yemek kaşığı un, 2 bardak su ilave edip 15 dakika pişirin.
Kavurduğunuz şehriyeyi ve ayırdığınız şehriyeyi ilave edin.
2 bardak sıcak su, karabiber ve tuz koyup pilavı pişirin.
Sıvıyağda susamı pembeleşene kadar kavurun.
Susamı pilava ilave edip 10 dakika dinlendirip servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.