Soğanlı omlet tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  15 dk..    Pişirme: .


Soğanlı omlet tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


5 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
10-12 dilim jambon
1 çay kaşığı tuz
8 adet yumurta


Hazırlanışı


    Önce soğanları çok incecik kıyın ve 20-25 cm çapındaki bir tavaya zeytinyağını koyup, ateşin üzerine oturtun.
Sürekli karıştırarak soğanların rengi iyice sararıncaya kadar kavurun.
Sonra jambonları ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin.
Hemen üzerine bir kabın içinde önceden çırpılmış yumurtaları ve tuzu aktarın.
Omlet iyice toparlanıp, pişince, diğer yüzünü bir kapakla çevirip, kızartın.
İki yüzünü de iyice kızarttığınız omleti sıcak olarak servise sunun.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.