Şeftalili tart tarifi

---

Kişi Sayısı: 8 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

250 gram un
100 gram toz şeker
125 gram tereyağ
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
Üzeri için
3 adet orta boy şeftali
1-1,5 su bardağı dövülmüş fındık

---

Hazırlanışı

---

    Unu geniş ve derin bir kaba eleyin, tuz, vanilya, küp küp doğranmış tereyağı, yumurta ve yoğurdu üzerine ekleyin.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru büyük boy bir buzdolabı poşetine koyun ve ağzını bağlayın.
Buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin. Hamuru önceden yağladığınız kelepçeli tart kalıbına yerleştirin (yoksa her zaman dediğim gibi bor cam kullanabilirsiniz).
Kalıba döşediğiniz hamura çatalla delikler açın.
Üzerine yağlı kağıt yerleştirin ve kağıdın üzerine 1 avuç nohut koyarak fırına verin.
160 önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Tart tabanını fırından çıkarın üzerindeki kağıdı nohutlarla birlikte alın ve 4-5 dakika daha pişirin.
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve 1 er cm. kalınlığında dilimleyin ve tabanın üzerine yerleştirin.
Ortasına gelmeyecek şekilde fındıkları serpin.
Fırında 6-7 dakika daha pişirin.
Ilık yada soğuk servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---