Sebzeli çin eriştesi tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

10 adet fasulye
1/4 adet beyaz lahana
1 adet havuç
2 çay kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı oyster sos
½ paket Çin eriştesi (noodle)
1 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
6 adet mantar
2 adet enginar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı kırmızı biber

---

Hazırlanışı

---

    Sebzelerin tümünü jülyen şeklinde doğrayın.
Doğradığınız sebzeleri zeytinyağında pişirmeye bırakın.
Üzerine tuz, karabiber ve acı biberi ekleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra soyu sosu ve oyster sosunu ilave edin.
Az tuzlu suda erişteyi haşlayın.
Pişirdiğiniz sebzelerin suyunu süzüp eriştenin içine ilave edin.
Sebzeleri ve erişteyi güzelce harmanlayın.
Sıcak olarak servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---