Sakallı ponçik tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

1 kilo un
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı
200 gr pudra şekeri
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
İç harcı için malzemeler
Orta kalite 400 gr peyaz peynir
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
300 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

---

Hazırlanışı

---

    Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Süt, maya, zeytinyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın.
Daha sonra un ve kabartma tozunu karışıma elekten geçirerek ekleyin.
1 saat kadar dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
170 derecedeki fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın
Daha sonra bıçakla poğaçaların yanlarından ortalarına gelecek kadar kesikler açın.
İçine beyaz peynirli karışımı sürün ve hafifçe bastırın, peyniri dışarıya taşırın.
Peynirli kısımlarını rendelenmiş kaşar peynirine batırdıktan sonra servis tabağına dizin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---