Sac mayalısı tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  70 dk..    Pişirme: .


Sac mayalısı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağı
6 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Açmak için;
½ su bardağı un


Hazırlanışı


    Kuru mayayı yoğurma kabına koyup üzerine 1 su bardağı ılık su ile şekeri atıp, elinizle toz maya eriyene kadar karıştırın.
Üzerine tuz, sıvıyağı ekleyin, unu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur tutun.
Mayalanması için üzeri örtülü olarak en az 30-35 dakika bekletin.
İyice kabaran mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezeler yapın.
Bezeleri oklava ile un serpiştirerek 1cm kalınlığında ve yemek tabağı büyüklüğünde açın.
6 adet yuvarlak bazlama ekmeği yapın.
Varsa sac üzerinde yoksa teflon tavada yağ koymadan önlü arkalı pişirin (tavayı önceden iyice kızdırın).


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.