Puf kurabiye tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

100 gram tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında)
4 çorba kaşığı krema
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için:
300 gram marshmallow
Hindistan cevizi
Granül çikolata
Renkli granül çikolata

---

Hazırlanışı

---

    Yumurta sarısı, yağ, vanilya, krema, pudra şekerini elinizle bir kap içerisinde iyice karıştırın.
Daha sonra yavaş yavaş unu eklemeye başlayın.
Elinize yapışmayan bir hamur olduğunda un eklemeyi bırakın.
Hamuru streç filme sarıp veya piknik poşetine koyup yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
Daha sonra hamuru yarım veya bir cm kalınlığında açın.
Çay bardağı veya kurabiye kalıbı ile kesin.
180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
Soğumasını bekleyin.
Marshmallowları bir cam kaseye alın, üzerine elinizle 2 yemek kaşığı kadar su serpin.
Sıcak su koyduğunuz tencerenin üzerine oturtun.
Ara sıra karıştırarak marshmallowları eritin (Cam kabın içine su girmemeli).
Erir erimez krema sıkma torbasına koyup kurabiyelerin üzerine tam ortasına sıkın, o genişleyerek her tarafını kaplayacak.
Bütün hepsinin üzerine sıktıktan sonra ilk sıktığınızdan başlayarak kase içerisine koyduğunuz Hindistan cevizine veya granül çikolataya hafif hafif bastırarak bulayın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---