Peynirli ve jambonlu kiş tarifi

---

Kişi Sayısı: 3-5 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

8 adet hazır dondurulmuş milföy hamuru
1/2 yemek kaşığı margarin
10-15 dilim jambon
10-15 dilim ince kesilmiş tost kaşar
Üzerinin sosu için:
1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
4 adet yumurta
1/2 su bardağı hazır çiğ süt kreması

---

Hazırlanışı

---

    30-35 cm büyüklüğündeki, dikdörtgen ve kenarları yüksek bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle iyice yağlayın.
Bu arada milföy hamurlarını 15-20 dakika oda sıcaklığında bekleterek, donunu çözüp, yumuşatalım.
Sonra da bu hamurları yan yana, uçları da üst üste gelecek şekilde ve hatta iki parmakta kalıbın kenarlarına doğru yükselterek yayın.
Üzerine jambon dilimlerini, onunda üzerine peynir dilimlerini yerleştirin.
Şimdi sosu hazırlamak üzere derin bir kasenin içinde yumurtaları çırpıp, kremayı ve rende kaşarı ekleyip, iyice karıştın.
Sonra da bu karışımı kalıbın içine yavaşça boşaltın.
Bu arada fırını 175 dereceye ayarlayıp, kalıbı orta gözüne koyup, en az 30 dakika pişirin.
Artık fırından alalım, biraz ılınmasını bekleyip, dilimleyip servise sunun.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---