Peynirli Kolay Gözleme Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

Malzemeler:

3 adet yufka
250 gr lor peyniri ya da beyaz peynir
yarım demet maydonoz
yarım su bardağı sıvıyağ
tereyağı
 

Hazırlanışı:

1- Maydanozları ince ince kıyın ve lor peyniriyle karıştırın. Yufkaları ortadan iki parçaya bölün.
2- Yufkanın ortasına maydonozlu lor karışımından bir miktar yayın. Önce sağ ve sol kısımları ortada buluşacak şekilde katlatın, daha sonrada yufkanın üst ve alt kısmını katlayarak bir kare oluşturun.
3- Teflon tavayı hafifçe yağlayın, hazırladığınız gözlemeyi arkalı önlü pişirin. ısteğe göre servis tabağına alınca üzerine tereyağı sürün.

---

---

---

---