Patatesli poğaça tarifi

---

Kişi Sayısı: 8 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 paket margarin
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için
1 çorba kaşığı margarin
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 adet patates
Tuz
Karabiber
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Çörekotu

---

Hazırlanışı

---

    İç malzeme için soğan ince ince doğrayın.
Margarin tavada eritildikten sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun ve salça ilave edin.
Patateslerin kabukları soyun, haşlayın ve ezerek soğanların üzerine ekleyin.
Baharatı da ilave edilip soğumaya bırakın.
Poğaçanın hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hazırlanan hamurdan parçalar kopararak tezgahın üzerine alın ve açın.
Hazırlanan patatesli içten bir miktar hamurun içine koyun ve yarım ay biçimde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---