Patatesli Rulo Börek Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

Malzeme:
1paket  margarin
1paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
2ad yumurta(1ad sarısı üzerine akı içine)
1tatlı kaşığı tuz
1 ttalı kaşığı  şeker
aldığı kadar un

(Bu hamur la  daha öncede poğaça yapmıştm şimdi börek  yapımıda denedim süper oldu:)

ıçi için:

1ad patates
1ad ufak soğan
1tatlı kaşığı nane
tuz

Üstü için 
çörek otu

Yapılışı

Hamur için tüm malzeme karıştırılı. dinlendirilir. Patesler haşlanır rendelenir. Soğan küçük küçük doğranır ve iyice yıkanır süzülür. Bir kapta patates soğan, nane ve tuz  harmanlanır. Hamur merdane yardımı  açılır . Açılmış olan hamurun üzerine komple serilir ve hamur rulo şeklinde katlanır. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürülerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üst ükızrana kadar pişirilir.

---

---

---

---