Nokul Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

MALZEMELER 1 yumurta  çörekotu Hamur Malzemesi: 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 2 çay kaşığı tuz  4 su bardağı un ıç Malzemesi: 500 gr yağsız kıyma  1 demet maydanoz  1 su bardağı ceviz

HAZIRLANIşI Bir kapta süt, yumurta ve yoğurdu çırpın. ıçine unu ilave ederek yoğurun ve hamur kıvamına getirin. 30 dakika dinlenmeye bırakın. Ayrı bir kapta kıymayı kavurun. Maydanozları ince kıyın. Kavrulan kıymanın içine cevizi ve kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında açıp ortasına hazırladığınız içi ilave edin ve rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız böreğin üzerine 1 yumurtayı sürün ve çörekotu serpin. Fırın tepsisine yerleştirip 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

 

---

---

---

---