Mısır Unlu Makarna Cipsleri ( Rozanne Gold )

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

250 gr. kelebek makarna

50 gr. mısır unu

Ayçiçeği yağı

Tuz,

karabiber

 

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda haşlayın ( 12 dak. ).

ıyice süzdükten sonra teker teker kurulayın. Bir kasede mısır ununu dörtte üç tatlı kaşığı tuz ve karabiberle karıştırın.

Makarnaları mısır ununa iyice bulayın.Tavada yağı ısıtıp makarnaları koyun.

Parçaların birbirine yapışmamasına dikkat ederek 1-2 dak., hafif altın rengini alana kadar kızartın.

Not: Ilık makarna cipslerinin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ya da en sevdiğiniz baharat karışımından serpebilirsiniz.  

---

---

---

---