Mantarlı omlet tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  15 dk..    Pişirme: .


Mantarlı omlet tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


7-8 adet dilimlenmiş mantar
1/4 paket tereyağı
1 tutam tuz
5 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet konserve mısır
Süslemek için
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber


Hazırlanışı


    Mantarları tereyağıyla (suyunu salıp çekene kadar) orta ateşte kavurun.
Yumurtaları başka bir kaba kırıp tuzunu ve istediğiniz baharatı ekleyin, bir çatalla çırpın.
Teflon tavaya tereyağı koyun ve kızdırın, yumurtaların yarısını ekleyin.
Pişmeye başladıkça tavayı öne arkaya sürekli sallayın ki yumurta yapışmasın.
Mantarları ortasına koyup kalan yumurtayı da ekleyin.
2 yüzü de pişen omlete rendelenmiş kaşarı ve mısırı ekleyin.
Spatula yardımıyla omleti ikiye katlayın, biraz daha pişirip servis tabağına alın.
Süsleyerek servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.