Mantarlı gözleme tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

3 adet yufka
250 gr. Mantar
1 ortaboy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı, margarin, tuz, karabiber

---

Hazırlanışı

---

    Doğranmış soğanlar zeytinyağı ile kavrun.
Pembeleşince ince kıyılmış mantar, tuz ve karabiber ilave edin.
Suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alın.
Yufkayı dörde bölün ( 2 bölerseniz kalın oluyor tabi tercih sizin).
Teflon tavada margarin sürülerek, önlü arkalı pişirin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---