Lor Peynirli Poğaça Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

MALZEMELER 3 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Bir buçuk paket kabartma tozu 2 adet yumurta  Çörekotu ıçi için:  250 gram lor peyniri Yarım demet dereotu 4-5 dal fesleğen  1 tatlı kaşığı pulbiber  Beyazbiber  HAZIRLANIşI Lor peyniri, beyazbiber, pulbiber, kıyılmış dereotu ve fesleğeni karıştırın. Diğer taraftan kabartma tozu ve unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için kenara ayırın. 1 yumurta ve 1 yumurta akını unun ortasına alın. Zeytinyağı, yoğurt ve tuzu ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamuru avucunuzun içinde daire şeklinde açıp lor peyniri karışımını içine yayın. Yarım daire olacak şekilde kapatıp kenarlarını bastırın. Poğaçaları yağlanmış fırın  tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtlımış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin

 

---

---

---

---