Kuru meyveli kahvaltı ekmeği tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  85 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

750 gram un
190 gram esmer toz şeker
1 adet baking powder
2 gram tuz
2 adet çırpılmış yumurta
250 gram yoğurt
200 gram süt
1 adet küçük portakalın suyu ve rendesi
125 gram erimiş tereyağı
1 paket vanilya
250 gram karışık meyve kurusu ve şekerlemesi
125 gram iri kırılmış ceviz içi

---

Hazırlanışı

---

    Fırını 180 dereceye ısıtın ve 22x12 cm lik kek kalıbını iyice yağlayın.
Geniş bir kaseye un, şeker, kabartma tozu, ve tuzu koyun.
Kasenin ortasına bir havuz açın, çırpılmış yumurta, süt, yoğurt, portakal suyu, portakal rendesi, tereyağı ve vanilya koyup karıştırın.
Karışımı homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra meyve kuruları ve cevizi de ilave edin. Kek hamuru oldukça koyu, zor dökülen bir hamur olmalı.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 65-70 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarmadan önce kürdan ile test edin, ılıyınca üzerine pudra şekeri gezdirin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---