Krem peynirli poğaça tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

3 su bardağı un
1 paket toz maya
1 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı ılık süt
50 gr eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için malzemeler
100 gr krem peynir
1 kırmızı biber
1 sivri biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru kekik
Üzeri için
1 yumurta sarısı

---

Hazırlanışı

---

    Geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un, tuz ve mayayı harmanlayın.
Su, süt ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın ve krem peynire karıştırın.
Pul biber ile kekik ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırın, kalanından parçalar kopartıp avucunuzda açın.
İçine krem peynir karışımından bir miktar yerleştirip kapatın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---