Kıymalı çiğ börek tarifi

---

Kişi Sayısı: 8 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

4 su bardağı un
1 yumurta
Bir kaç damla sirke
Sıvı yağ
Tuz
Su
İç malzeme
250 gr. kıyma
1 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

---

Hazırlanışı

---

    Unu geniş bir kaba koyup ortasına bir çukur açın biraz su, yumurta,sirke ve tuz ekleyip yoğurun, yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin, kulak memesi kıvamına gelince orta büyüklükte bezeler kopartın.
Her birini açıp içine,harçtan doldurun.
Bol ve kızgın yağda pişirin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---