Kıymalı Gözleme Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Kıymalı Gözleme Tarifi

Malzemeler:

200 gr kıyma
2 adet soğan
1 yumurta1 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı margarin(varsa tereyağı)
1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
 

Yapılışı:

Un, yumurta, su ve tuzu karıştırıp hamur haline getirin.

Hamuru merdane yardımıyla daire biçiminde ve mümkün olduğunca ince açın.

Bir kapta kıymayı, soğanı, maydanozu ve baharatları karıştırın ve açmış olduğunuz hamurun bir yarısına iç koyun diğer yarısıyla üzerini kapatın.

Teflon tavada çok az miktarda yağda pişirin.

Her iki yüzünü çevirerek pişirdikten sonra tereyağ sürüp servis yapın.

Afiyet Olsun

---

---

---

---