Kefirli Pankek Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

Malzemeler:

1 adet yumurta
1,5 su bardağı kefir
2 yemek kaşığı şeker
küçük bir tutam tuz
7-8 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
 

Yapılışı:

1- 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı kefir, şeker ve tuzu çatal yardımıyla çırpın.
2- 7 yemek kaşığı unu ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
3- Küçük bir kâseye karbonatı alın, üzerine sirkeyi ilave edin. Köpüren karışımı pankek hamuruna ekleyin ve çırpın.
4- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın 2-3 yemek kaşığı yağ ekledikten sonra kefirli pankeklerinizi bir kaşık yardımıyla kızgın tavaya dökün.
5- Minik pankeklerinizi önlü arkalı kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.

---

---

---

---