Katlı Börek Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

MALZEMELER

2 adet yufka
ıçi için: 150 gram lor peyniri
3-4 dal taze soğan
10-12 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

 

Süslemek için
Domates
salatalık 

HAZIRLANIşI

Yufkaları üst üste düz bir zemine serin. ıkiye katlayın ve dört kat olan yufkadan bardak ağzı ile yuvarlaklar çıkarın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada hiç yağ koymadan önlü arkalı kızartın. Bir kasede lor peyniri, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, nane ile zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. 1 adet yuvarlak hamuru servis tabağına alın. Üzerine peynirli harç ve tekrar hamur yerleştirin. En üste peynirli harçtan koyun. Hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. ınce dilimlenmiş domates ve salatalıkla süsleyip servis yapın

---

---

---

---