Karamelli elma şekeri tarifi


Kişi Sayısı: 2-3 kişilik    Hazırlanış:  20 dk..    Pişirme: .


Karamelli elma şekeri tarifi
×

  1      2  


Malzemeler


1 bardak toz şeker
1/4 su bardağı krema
4 yemek kaşığı tereyağ


Hazırlanışı


    Derin bir çelik sos tenceresine şekeri koyun.
Ocağın altını iyice açın.
Hiç karıştırmadan şekerin yanlarından hafifçe erimesini bekleyin.
Birazcık eriyince çırpma teli ile karıştırmaya başlayın ama çok hızlı değil, yavaş yavaş.
Şekerin tamamı eriyince hemen tereyağını katın.
Tereyağı eriyinceye kadar sürekli ve hızlı karıştırın.
Tüm tereyağ eriyince ocaktan alın ve hızlı karıştırarak kremayı dökün.
Tüm kremayı yedirene kadar karıştırmaya devam edin..
Sıcak karamele elmaları batırarak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.