Kabak çekirdekli ekmek tarifi


Kişi Sayısı: 6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Kabak çekirdekli ekmek tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 adet yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kabak çekirdeği
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı haşhaş
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Yaş mayayı ılık sütün içinde eritip yoğurma kabına alın.
Yoğurt, sıvı yağ, tuz, toz şeker, haşhaş, keten tohumu ve kabak çekirdeğinin yarısını da koyup karıştırın.
Un ekleyerek yumuşak bir hamur tutun.
Hamuru üstü örtülü olarak sıcak yerde, 30-35 dakika bekletin.
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın, şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Hamurların üstüne bıçakla derin çizikler çizip kabak çekirdeği koyun.
30 dakika bekletin.
180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirip servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.