Jalapeno biberi turşusu


Kişi Sayısı: 8-10 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Jalapeno biberi turşusu
×

  1      0  


Malzemeler


1 kg jalapeno biberi
8 diş sarımsak (dövülmüş)
6 su bardağı su
2 su bardağı sirke (elma, limon veya üzüm sirkesi)
2 çorba kaşığı kaya tuzu


Hazırlanışı


    Jalapeno biberlerini güzelce yıkayıp kurutun.
Biberlerin saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın.
Su, sirke ve sarımsak karışımını hazırlayın.
Bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
Kavanoza biberleri dizin, soğumaya bıraktığınız sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün.
Kavanozun kapağını hava almayacak bir şekilde sıkıca kapatın.
On beş gün sonra turşu hazır hale gelecektir.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.