Havuç Köftesi Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler
•    1 adet yumurta
•    10 dal maydanoz
•    4 çorba kaşığı un
•    4 adet orta boy havuç
•    ½ çay bardağı dövülmüş ceviz
•    Tuz
•    Karabiber
•    Pulbiber
Bulamak ıçin
•    1 su bardağı un
Kızartmak ıçin
•    Sıvıyağ
Yapılışı
1.   Havuçları temizleyin ve haşlayın.
2.   Suyunu süzün ve bir kaba alıp ezin.
3.   Ezdiğiniz havuçların üzerine yumurta, ceviz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
4.   Maydanozları ince kıyıp ekledikten sonra iyice karıştırın.
5.   Karışımdan bir çorba kaşığı alın ve başka bir çorba kaşığını üzerine kapatarak şekil verin.
6.   Tavaya sıvıyağı koyup kızdırın. 
7.   Hazırladığıız köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın.
8.   Bütün köfteleri aynı şekilde kızartın.
9.   Hepsi kızardıktan sonra pilav eşliğinde üzerini havuç rendesiyle süsleyerek servis edin.

---

---

---

---