Hatay kömbesi tarifi

---

Kişi Sayısı: 3-4 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

125 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
½ su bardağı su
½ su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (yenibahar, tarçın, mahlep, zencefil, karanfil, muskat, dövülmüş damla sakızı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
6 su bardağı un
Susam

---

Hazırlanışı

---

    Oda sıcaklığında tereyağını ve kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Ele yapışmayana kadar hamuru yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Her yerini susama bulayın.
Sonra kendi kalıbın da şekillendirin ve tepsiye dizin.
170 derecede pempeleşene kadar pişirin.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---