Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Kişi Sayısı: Hazırlanış: . Pişirme: .

2 1

Malzemeler:

Yarım kg kıyma

1 adet büyük boy kuru soğan

2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı galeta unu

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için: 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Öncelikle soğanlarımızı rendeleyelim, daha sonra sarımsaklarımızı rendeleyelim ve diğer malzemeler ekleyelim.

15 dakika kadar iyice yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirelim. Hazırladığınız kıymalı karışımdan avuç içine alalım ve

yassı bir şekil verelim.

Bu sırada teflon tavamıza çok az yağ ekleyelim ve yüksek ateşte köftelerimizi hızlı hızlı çevirerek pişirelim.

( bu şekilde pişirirseniz köftenin suyu içinde kalır dışarı salmaz kendini ve çok daha lezzetli olur.)

Hamburger için malzemeler:

Hamburger ekmeği

Marul

Domates

Kornişon Turşu

Ketcap

Hardal

Mayonez

Yapılışı:

Hamburger ekmeğimizi ikiye ayıralım ve marul koyalım.

Üzerine pişirdiğimiz köfte, köftenin üzerine hardal, ketçap,

mayonez gezdirelim. Onun da üzerine ince dilimlenmiş

kornişon ve domates koyalım. Son olarak ekmeğimizin üst kısmı ile de

kapatalım.

Yanına patates kızartması ile renk verebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Yemek ve Tatlı Tarifleri