Kişi Sayısı: 8-10 kişilik Hazırlanış: 35 dk.. Pişirme: .
2 su bardağı tam tahıllı un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
¼ tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı keten tohumu
2 adet orta boy muz (ezilmiş)
½ su bardağı elma püresi
½ su bardağı bal
¼ su bardağı zeytinyağı
¼ su bardağı light süt
1 tatlı kaşığı vanilya
Fırını önceden 190 derecede ısıtın.
Bütün kuru malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
Farklı bir kasede muz, elma püresi, bal, zeytinyağı, sütü ve vanilyayı karıştırın.
Kuru ve ıslak malzemeleri birbirleriyle karıştırın.
Hazırladığınız karışımı 12 adet muffin kalıbına dökün.
Fırına vererek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.