Ekler pasta tarifi

---

Kişi Sayısı: 8-10 kişilik    Hazırlanış:  70 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

230 ml. su
40 gr. tereyağı
115 gr. un
3 adet yumurta
İç kreması için
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
5 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı vanilya aroması
Çikolatalı sos için
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurtanın sarısı
3-4 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
2,5 su bardağı süt

---

Hazırlanışı

---

    Su ve tereyağını çelik tencereye alın.
Su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın, ardından unu ekleyin.
Topaklanmaması için tahta bir kaşıkla 3-4 dakika boyunca sürekli karıştırın.
Hamur kendini tencereden kurtarıp toparlanınca ocaktan alın.
Hamuru geniş bir cam kaba koyun, tahta kaşıkla sürekli yayarak ve toplayarak kabuk bağlamadan soğumasını sağlayın.
Hamurunuz soğuyup pürüzsüz bir hal alınca temiz bir çelik tencereye alın.
Üzerine yumurtaları ekleyerek mikserle çırpın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---