Dereotlu Çilav

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

Dereotlu Çilav Malzemeleri
2 su bardağı yasemin pirinci
3 yemek kaşığı tereyağ
150 gram ceviz içi
1 su bardağı tavuk suyu
1 adet iri boy soğan
1 diş sarımsak
½ demet dereotu
tuz karabiber

---

Hazırlanışı

---

   

Pirincinizi 15 dakika sıcak suda haşlayın ve süzün.

Tereyağını eritin, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve hafif terletin.

Ardından haşlanmış pirincinizi ekleyin 1 tur karıştırın; tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve 10 dakika kadar tencerenin ağzı kapalı olarak pişirin.

10 dakika sonra tencerenin kapağını açın. İnce kıyılmış dereotunu ve cevizleri ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha tencerenin ağzı kapalı demlendirin.

---

Kaynak: Ardanın Mutfağı

---

---