Dalyan Köfte Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Dalyan Köfte Tarifi

Malzemeler

     500 Gr.Kıyma
    1 Tane Havuç
    1 Tane Soğan
    1 Tane Yumurta
    1 Çay Bardağı Bezelye
    Bayat ekmek içi
    Karabiber
    Tuz
    Kimyon

Dalyan Köfte Yapılışı;

Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, kimyon, tuz ve karabiber iyice yoğurulur. Bir saat buzdolabında dinlendirilir. Bu arada yumurta ile küp küp doğranmış havuç ve bezelye haşlanır. Dinlendirdiğiniz kıymayı yeniden yoğurup pişireceğiniz tepsiye alın ve elinizle bastırarak açın.Halka halka doğradığınız yumurta,havuç ve bezelyeyi kıymanın ortasına koyun.Daha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyip servis edin

---

---

---

---