Kişi Sayısı: kişilik Hazırlanış: 25 dk.. Pişirme: .
300 gr ceviz
10 gr badem
3 adet yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz ve kabukları soyulmuş bademi un haline gelinceye kadar mutfak robotunda çekin.
Yumurta aklarını 1 tutam tuzla çırpın.
Üzerine toz şekeri ilave edip çırpın.
Ardından esmer şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin.
4-5 dakika kadar çırpın.
Tarçın, badem ve ceviz ununu ekleyip 7-8 dakika çırpın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kaşık yardımıyla tepsiye hazırladığınız hamurdan aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirin.