Buharda Karnabahar Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Buharda Karnabahar Tarifi
×

  2      0  


Buharda Karnabahar Tarifi


MALZEMELER

    Karnabahar
    Yoğurt
    Tuz
    Sarımsak
    Tereyağı ya da sıvıyağ
    Pulbiber, tuz

TARıF

Bir tencerenin içine 2-3 parmak kadar sıcak su koyun.

Daha sonra içine buharda sebze haşlamak için satılan aparatlardan ya da evde bulunun ısıya dayanıklı bir süzgeç yerleştirin.

Parçalara ayrılmış karnabaharı süzgeçin içine koyup tencerenin kapağını kapatın.

Karnabaharlar yumuşayıncaya (istediğiniz dirilikte olabilirler) kadar pişirin.

Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

Kızdırdığınız yağa bir miktar pulbiber ekleyip karnabaharın üzerine gezdirin ve servis edin.

NOT: Süzgeçin suyun üzerinde kalmasına özen gösterin. Sebzeler suyla temas edecek olursa vitaminlerin bir kısmı suya geçecektir.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.