Böbrekli bulgur pilavı tarifi

---

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .

---

---

---

---

Malzemeler

---

4 adet böbrek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 bardak iri bulgur
2 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

---

Hazırlanışı

---

    Tereyağı eritin.
Bulguru içine atıp 3-4 dakika kavurun.
3 bardak sıcak su ilave edin, tuz atıp kısık ateşte pişirin.
Böbrekleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyun.
Suyunu bırakıp çekince soğan, margarin, yeşil biber, karabiber ve tuz atıp kavurun.
Bulgur pilavını üstüne döküp sıcak sıcak servis yapın.

---

Kaynak: Hürriyet Aile

---

---