Kişi Sayısı: 3-5 kişilik Hazırlanış: 20 dk.. Pişirme: .
300 gr. beyaz peynir
4 adet yumurta
1 yemek kasığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1-2 adet çarliston biber
Biberleri doğrayın kızdırılmış yağın içine atıp kavurun.
Peyniri gelişi güzel doğrayıp biberle kavurun.
Yumurtaları kırın.
Üzerine biraz karabiber serpip karıştırarak istediğiniz kıvamda pişirin.