Bayram çikolatası tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  20 dk..    Pişirme: .


Bayram çikolatası tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


250 gr. sütlü küvertür çikolata
200 gr. çiğ krema (1 küçük paket)
40 gr. tuzsuz tereyağı
Içi ve süslemeleri için;
kurutulmuş meyve parçaları
fındık
antep fıstığı
file antep fıstığı
file badem


Hazırlanışı


    Çikolatayı benmari usulü eritin ve tel çırpıcı ile pürüssüz bir akışkanlığa sahip olana kadar çırpın. Çikolatanın içine kremanın tamamını ekleyin ve çikolatay ile tamamen karışana kadar çırpın. Ocaktan aldığınız karışıma oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve yoğun bir kıvam yakalayana kadar çırpın.
Karışımdan bir miktar krema sıkma torbasına alın, alüminyum truff kaplarına azar azar paylaştırın.
Çikolata döktüğünüz kaplara birer tane fındık, fıstık yada badem koyun ve üzerilerine kabı dolduracak kadar çikolata ekleyin.
Çikolata akışkanlığını kaybedip sertleşmeden üzerini süsleyin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
İsteğe göre şekerlikte yada kutularda servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.