Baklalı Patates Püresi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Baklalı Patates Püresi
Baklalı Patates Püresi
×
Baklalı Patates Püresi
Baklalı Patates Püresi
Baklalı Patates Püresi

Baklalı Patates Püresi
Baklalı Patates Püresi

  1      0  


Malzemeler


Baklalı Patates Püresi Malzemeleri
400 gr. kuru bakla
1 adet soğan
1 adet patates
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
½ bağ dereotu
2 diş sarımsak
1 adet baget ekmek
Tuz
Karabiber


Hazırlanışı


   

Kuru baklayı bir gece önceden soğuk suda bekletin. Suyunu süzün.

Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan, patates, sarımsak, baklayı tencereye alın ve kavurun. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin çevirin.

2 litre su ekleyin, tüm ürünler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Karışımı ezin ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.

İnce uzun dilimlenmiş baget ekmeklerine sarımsak ve zeytinyağı sürüp, kızartın.

Hazırladığınız bakla püresini ekmeklerin üzerine sürüp, servis edin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.