Baharatlı Tavuk Izgara Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Baharatlı Tavuk Izgara Tarifi
×

  1      0  


Baharatlı Tavuk Izgara Tarifi

Malzemeler


1.5 Kg kemiksiz but
Terbiyesi için:
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
8 Çorba kaşığı beyaz şarap
1 Diş sarmısak
1 Adet orta boy soğan
1/2 Çay kaşığı tarhun
Kekik yada biberiye
Hazırlama süresi: 30 dakika
Sosun yapılıp bekletilme süresi: En az 4-5 saat

Hazırlanışı

    Soğanı ince ince kıyın ve sarmısağı ezin.
    Sıvıyağ, beyaz şarap, tuz, karabiber, tarhun, kekik veya biberiyeyi soğan ve sarmısakla karıştırıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
    Baharatlı sosu iyice çalkalayıp tavukların üzerine dökün.
    Soslu tavukları en az 3 saat beklettikten sonra kömür ateşi üzerinde pişirin.
    Baharatlı tavuk ızgarayı yanında salata yaprakları ve domates dilimleriyle birlikte sıcak servis yapın.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.