Bagel Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

 

MALZEMELER

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1+1/2 su bardağı su
• susam

HAZIRLANIşI

Susam dışındaki bütün malzemeler karıştırlıp yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamur iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat mayalanır.hamur önce dörde sonra da her bir parça üçe bölünüp yuvarlak bezeler yapılır.Yuvarlak bezeler yarım saat daha dinlendirilir.Her bezenin ortasına parmakla delik açılır.Kaynar suda her iki tarafı 2′şer dakika pişirilir.Sudan çıkartılan bageller tepsiye dizilir.Üzerlerine susam serpilip önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir

---

---

---

---