Badem ezmesi tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  25 dk..    Pişirme: .


Badem ezmesi tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 kg badem
3 su bardağı toz şeker
1 adet limonun suyu
Su


Hazırlanışı


    Bademleri bir kaseye alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
Bademler yumuşayınca bademleri süzdürelim ve kabuklarını ayıklayalım, kurutalım.
Makineden geçirerek püre haline getirelim.
Ayrı bir kapta toz şekeri, üzerini örtecek kadar suyla örterek ateşe koyalım.
Tam kaynamadan ezilmiş bademleri ve limon suyunu ekleyelim.
Dibine tutmasın diye, helva gibi karıştıra karıştıra pişirelim.
Kaynamaya başlayınca ateşten alalım.
Bir kalıba dökelim.
Soğuyunca bir bıçakla biçim vererek dilimleyip, servis yapalım.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.