Ahtapot Salata Tarifi

---

Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .

---

---

---

---

Ahtapot Salata Tarifi

Malzemeler

500 gr. Temizlenmiş Ahtapot

1 Çay Bardağı Sirke

5 Adet Taze Soğan

1 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

2 Adet Salatalık Turşusu

1/2 Demet Maydanoz

Yeterince Zeytinyağı, Limon ve Tuz

Yapılışı

      ıyice yıkadığımız ahtapotu sirkeli bol su ile yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyunu süzüp soğutalım ve derisini çıkaralım. Parmak ucu büyüklüğünde doğrayıp bir kabın içerisine alalım. Salatalık turşusunu, taze soğanın beyaz kısmını, kabuğunu soyduğumuz domatesi ve çekirdeğini çıkarttığımız sivri biberlerimizi de ahtapotu doğradığımız dibi doğrayıp, ahtapotların olduğu kabın içine koyalım. Üzerine ince kıydığımız maydanozları, zeytinyağı, limon suyu ve tuzumuzu da ilave edip, bir güzel karıştıralım ve servis tabağına alalım.

   Afiyet Olsun.

---

---

---

---