/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Börek Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Üzümlü Kolay Kurabiye Tarifi
Üzümlü Kolay Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Yemeklerde ya da kızartmalarda kullanılan galeta unu koku yapıp yemeğin lezzetini bozabilir. Bunun yerine bayat ekmek tozu kullanabilirsiniz. Evde biriken ekmekleri dilimleyip serin bir yerde bekletin. Daha sonra fırınlayıp, ufalayarak toz haline getirin.
Tandır Böreği Tarifi

Tandır Böreği Tarifi

Hamuru için:


1 yemek kaşığı kuru maya
1 su badağı ılık su ya da su+süt karışımı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Harcı için:


350-400 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
200 gram tereyağ ya da margarin
2 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:
1 adet yumurta
Susam

Tarifi:

İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım.
Bunun için; mayayı şekerle birlikta ılık suyun içine koyup 10 dakika kadar bekleyelim.
Daha sonra bu karışımı yoğurma kabımıza alıp,tuz ve azar azar un ekleyerek açılabilecek kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Diğer tarafta tereyağı ya da margarini eritip ocaktan alalım ve içine 2 kaşık tahini ilave edelim ve kaıştırarak sıcak yağın içinde erimesini sağlayalım.
Hamurumuzu üç eşit parçaya bölüp oklava yardımıyla açalım.
Her bir parçanın içine tahinli karışımdan sürüp rulo yapalım ve daha sonra bu ruloyu kendi etrafında saralım.
Her bir parçayı buz dolabına koyup 20 dakika kadar (yağ donana kadar) bekletelim.
Hamurların hazır olmasını beklerken harcımızı hazırlayalım.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Daha sonra kıymayı,kıyma biraz kavrulunca tuzu ve baharatları koyup pişirelim.
Ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
Bu arada dolapta bekleyen hamurlarımızı birer birer çıkartıp oklava yardımıyla tepsimizin büyüklüğüne göre açalım.
İlk yufkayı yağlanmış tepsiye serip kıymalı harcımızın yarısını koyalım.
İkinci yufkayı bunun üzerine,kalan harcı ikinci yufkanın üzerine ve en üste de üçüncü yufkayı koyalım.
Kare kare kesip üzerine yumurta sürelim ve susam serpelim.
200C de üzeri kızarana kadar (30 dakika civarında) pişirin sonra servis yapabilirsiniz








Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.8 || 5 kişi oyladı.
 
Yoğurtlu Pazılı Börek Tarifi
Yoğurtlu Pazılı Börek Tarifi
Yumuşacık bir poğaça Tarifi
Yumuşacık bir poğaça Tarifi
Kuşbaşılı Pide Tarifi
Kuşbaşılı Pide Tarifi
Klasik Köfte Tarifi
Klasik Köfte Tarifi
Tavuk Etli Mutancana Tarifi
Tavuk Etli Mutancana Tarifi
Patlıcan Turşusu Tarifi
Patlıcan Turşusu Tarifi
Şeftali Pasta Tarifi
Şeftali Pasta Tarifi
Acılı Pirinç Tarifi
Acılı Pirinç Tarifi
İskorpit Balık Çorba Tarifi
İskorpit Balık Çorba Tarifi
Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi (ölçülü)(8kişilik)
Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi (ölçülü)(8kişilik)
Dondurmalı Profiterol Tarifi
Dondurmalı Profiterol Tarifi
Hatay Sini Kebabı Tarifi
Hatay Sini Kebabı Tarifi
Acı Soslu Sığır Bonfile Tarifi
Acı Soslu Sığır Bonfile Tarifi
Pizza hamuru
Pizza hamuru
Napolitan Soslu Spagetti Tarifi
Napolitan Soslu Spagetti Tarifi

İzmir pilavı tarifi pırasa sarması tarifi fırında sebzeli tavuk but tarifi yalancı tavuk göğsü rulosu paçanga böreği tarifi tavuklu piyaz tarifi kafesli tartolet tarifi aya Çorbası antakya tarifi lakerda tarifi zeytinyağlı mantar tarifi
Benzer Tarifler
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
El Açması Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği