/ 
Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Börek Tarifleri »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Fırından çıkardığınız hamur işlerini, özellikle kekleri servis etmeden önce mutlaka en az 1 saat dinlenmeye bırakmalısınız. Fırından çıkar çıkmaz kesip servis yaparsanız içi hamur kalır ve tadında bir acılık hissedilir.
Tandır Böreği Tarifi

Tandır Böreği Tarifi

Hamuru için:


1 yemek kaşığı kuru maya
1 su badağı ılık su ya da su+süt karışımı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Harcı için:


350-400 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pul biber,kuru nane
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
200 gram tereyağ ya da margarin
2 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:
1 adet yumurta
Susam

Tarifi:

İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım.
Bunun için; mayayı şekerle birlikta ılık suyun içine koyup 10 dakika kadar bekleyelim.
Daha sonra bu karışımı yoğurma kabımıza alıp,tuz ve azar azar un ekleyerek açılabilecek kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Diğer tarafta tereyağı ya da margarini eritip ocaktan alalım ve içine 2 kaşık tahini ilave edelim ve kaıştırarak sıcak yağın içinde erimesini sağlayalım.
Hamurumuzu üç eşit parçaya bölüp oklava yardımıyla açalım.
Her bir parçanın içine tahinli karışımdan sürüp rulo yapalım ve daha sonra bu ruloyu kendi etrafında saralım.
Her bir parçayı buz dolabına koyup 20 dakika kadar (yağ donana kadar) bekletelim.
Hamurların hazır olmasını beklerken harcımızı hazırlayalım.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Daha sonra kıymayı,kıyma biraz kavrulunca tuzu ve baharatları koyup pişirelim.
Ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
Bu arada dolapta bekleyen hamurlarımızı birer birer çıkartıp oklava yardımıyla tepsimizin büyüklüğüne göre açalım.
İlk yufkayı yağlanmış tepsiye serip kıymalı harcımızın yarısını koyalım.
İkinci yufkayı bunun üzerine,kalan harcı ikinci yufkanın üzerine ve en üste de üçüncü yufkayı koyalım.
Kare kare kesip üzerine yumurta sürelim ve susam serpelim.
200C de üzeri kızarana kadar (30 dakika civarında) pişirin sonra servis yapabilirsiniz





yemek tarfi paylaş



Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:3.8 || 5 kişi oyladı.
 
Ayvalı Et Tarifi
Ayvalı Et Tarifi
Fırında Soslu Alabalık Tarifi
Fırında Soslu Alabalık Tarifi
Cam Kurabiye Tarifi
Cam Kurabiye Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi
Kaymaklı Bademli Güllaç Tarifi
Kaymaklı Bademli Güllaç Tarifi
Ispanaklı Kereviz Dolması Tarifi
Ispanaklı Kereviz Dolması Tarifi
Sigara Böreği Tarifi
Sigara Böreği Tarifi
Cevizli Ay Kurabiye Tarifi
Cevizli Ay Kurabiye Tarifi
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Peynir Soslu Makarna Tarifi
Peynir Soslu Makarna Tarifi
Yalancı Ekmek Kadayıfı (Etimek Tatlısı) Tarifi
Yalancı Ekmek Kadayıfı (Etimek Tatlısı) Tarifi
Köfteli Spagetti Tarifi
Köfteli Spagetti Tarifi
Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Buffalo Soslu Tavuk But Tarifi
Buffalo Soslu Tavuk But Tarifi
Karidesli Enginar Tarifi
Karidesli Enginar Tarifi

bulgurlu domates dolması tarifi kuskus Çorbası tarifi kolay yoğurt Çorbası tarifi kıymalı tarhana Çorbası tarifi büryan kebabı pilavlı tarifi mantarlı brokoli salata tarifi sebzeli köylü Çorbası tarifi mısır unlu İstavrit tarifi aşotlu Çorba tarifi İsveç köftesi tarifi
Benzer Tarifler
Avcı Böreği Tarifi
Avcı Böreği Tarifi
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (el açması)
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Pratik Patatesli Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
Galete Unlu Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
El Açması Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Soslu Börek Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek Tarifi
Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi
Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği