Yemek ve Tatlı Tarifleri
Ana Sayfa » Tarifler » Zeytinyağlılar »
Tarifler

Annemin Tarifleri

Börek Tarifleri

Çocuklar İçin

Çorba Tarifleri

Deniz Ürünleri

Derya Baykal Tarifleri

Diyet Tarifleri

Dolma Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Dr Ender Saraç

Emine Beder Tarifleri

Et Yemekleri

Hamur İşleri

Kahvaltılık Tarifler

Kebaplar

Kek Tarifleri

Köfte Tarifleri

Kurabiyeler

Makarnalar

MasterChef Batuhan Piatti

Mezeler

Oktay Usta Tarifleri

Özgür Şef

Pasta Tarifleri

Pilav Tarifleri

Pizza Tarifleri

Ramazan Yemekleri

Reçel Tarifleri

Salatalar

Sebze Yemekleri Tarifi

Soslar-Terbiyeler

Tatlı Tarifleri

Tavuk Yemekleri

Turşu Tarifleri

İçecekler

Yöresel Yemeklerin Tarifi

Zeytinyağlılar
Yeni Tarifler daha fazlası için tıklayınız.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Püf Noktası daha fazlası için tıklayınız.
Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır.
Portakallı Kereviz Tarifi

Portakallı Kereviz Tarifi

 

Malzemeler

2 adet kereviz(yapraklarını atmayın)
1 adet büyük soğan
1 adet havuç
6-7 adet portakal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 kahve fincanı kadar zeytin yağı

Hazırlanışı

Tencereye yağ ay şeklinde doğranmış soğan ve halka halka doğranmış havuçları koyun.Şekeri atın karamelize yaptığı için soğan lezzetli oluyor.Yarım ay şeklinde doğradığınız kerevizleri de ekleyin 5 dakika kadar kavurun.Portakal suyunu ekleyin tuzunu atın.Portakal suyu kerevizlerin bir parmak altında olsun.15 dakika pişirin.Kereviz yapraklarını kesmeden yemeğe katın 5 dakika pişirin ve ocağın altını kapatın.Yemek soğuduğu zaman servis yapın.
NOT:Bende kereviz sevmem annem çok söylüyordu deneyim dedim.Portakal suyu kerevizin kokusunu alıyor.Bende yaşlanıyorum sanırım Kıbrıs’tayken ağzıma bile sürmezdim dışarıda sadece sapları satılır,insanlar bayıla bayıla yerlerdi.Sağlıklı besinlerin tadı niye tuhaf olur bilmem ama bu şekilde çok güzeldi.SEVMEYENLERE TAVSİYE EDERİM….

 





yemek tarfi paylaş

Tarife Puan Ver:
Tarifin Puanı:5 || 2 kişi oyladı.
 
Limonlu Balık Kurabiye Tarifi
Limonlu Balık Kurabiye Tarifi
Toyğa Çorbası Tarifi
Toyğa Çorbası Tarifi
Bezelye Salatası Tarifi
Bezelye Salatası Tarifi
Fıstıklı Sarma Tarifi
Fıstıklı Sarma Tarifi
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Peynirli Semizotu Salatası Tarifi
Peynirli Semizotu Salatası Tarifi
Bademli Ve Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi
Bademli Ve Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi
Üç Biberli Yumurta Tarifi
Üç Biberli Yumurta Tarifi
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi
Cevizli Açma Tarifi
Cevizli Açma Tarifi
Kayısı Ve Üzüm Şerbeti Tarifi
Kayısı Ve Üzüm Şerbeti Tarifi
Ramazan Ketesi Tarifi
Ramazan Ketesi Tarifi
Patatesli Ay Çörek Tarifi
Patatesli Ay Çörek Tarifi
Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması Tarifi

İran pilavı tarifi Çemen tarifi Çocuk kurabiyesi patates dolması tarifi hünkar beğendi tarifi tiramisu tarifi bebek Öpücüğü kurabiyesi tarifi tavuk tartalet tarifi biberli mantarlı pizza tarifi etli kabaklı pilav tarifi
Benzer Tarifler
Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarması Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Tarifi
Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi (2)
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi (2)
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi (Zeytinyağlı)
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi (Zeytinyağlı)
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi (ölçülü)(8kişilik)
Zeytinyağlı Karışık Dolma Tarifi (ölçülü)(8kişilik)
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi